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供应酱油 博盐醇味鲜酿造酱油

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品牌 山口 是否进口 否 原产地 山东

商品条形码 6922824001862 卫生许可证 见包装 执行标准号 GB 18186高盐稀态

原料与配料 水、白砂糖、食用盐、脱水大豆、小麦、谷氨酸钠、非转基因大豆、小麦粉、乳酸、焦糖色等 保质期 18(个月) 等级 一级



酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,*早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。

 
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